Jus de Gingembre

Catégories: Boissons
Difficulté: très facile
Temps: 5 minutes
Coût: économique


Ingrédients:
- 500 g de racine de gingembre
- 500 g de sucre en poudre blanc
- 10 sachets de sucre vanillé = 70 g de sucre glace vanillé thermomix
- 10 cl de jus de citron
- 3 litres de jus d'ananas


Préparation:
- Mettre la racine de gingembre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 10
- Recouvrir d'eau à peine et mixer 1 min 30 à vitesse 6 puis 30 secondes à vitesse 10
- Rajouter de l'eau jusqu'au trait de 1,5 L et mixer 30 secondes vitesse 10
- Filtrer le jus obtenu et le verser dans un saladier. Remettre la pulpe dans le bol, rajouter de l'eau jusqu'au trait de 1 litre et mixer 30 secondes à vitesse 10
- Bien filtrer avec un chinois. Rajouter le reste des ingrédients, le jus du saladier, bien mélanger et servir frais.